Lugar de origen:
China
Nombre de la marca:
Rps-sonic
Certificación:
CE
Número de modelo:
RPS-C20-305
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Parámetro
| Máquina | Cortador ultrasónico de la torta |
| Frecuencia (kilociclos) | 20Khz |
| Poder | W 1000 |
| Cuchilla de corte/cuerno | Titanio |
| Voltaje (V) | 220V |
| La anchura de la cuchilla | dependa de su requisito |
| Cortar grueso | 86m m en máximo |
| Amplitud del cuerno | el 10-40μm |
| Peso del equipo | 8KG |
Introducción
RPS-SONIC ofrece la comida ultrasónica de alta calidad que corta componentes, incluyendo los generadores, los transductores, las guillotinas y las cortadoras ultrasónicos.
La transformación de los alimentos ultrasónica implica un cuchillo vibrante (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimice la acumulación en la superficie de la cuchilla. Las cuchillas ultrasónicas cortan limpio productos e inclusiones pegajosos tales como nueces, pasas y bocados sin la dislocación. El corte ultrasónico es utilizado por muchos de los productores más grandes y más prestigiosos del mundo de alimentos.
RPS-SONIC ha sido el líder mundial en la comida ultrasónica que cortaba la tecnología por casi 5 años. Los componentes ultrasónicos de RPS-SONIC son una tecnología ampliamente utilizada y probada. Las cuchillas de la “guillotina” se hacen a mano en titanio y emplean la última tecnología de diseño de FEA para la operación y la confiabilidad sin problemas.
El sonido es una vibración que se transmite con un medio, tal como aire, agua, y metales.
Las ondas ultrasónicas son un “sonido inaudible,” la frecuencia cuyo excede generalmente 20 kilociclos. Una frecuencia 20-kHz significa que cierto medio vibra 20.000 veces por segundas.
El cortador ultrasónico vibra su cuchilla con una amplitud del µm 10 – 70 en la dirección longitudinal. La vibración es microscópica, así que no puede ser visto. El movimiento repite 20.000 – 40.000 veces por segundas (20 – 40 kilociclos). Debido a este movimiento, el cortador ultrasónico puede cortar fácilmente la resina, el caucho, los paños no tejidos, la película, los materiales compuestos en los cuales se sobreponen los diversos productos, y la comida.
Características
Cortes más limpios para la estética excepcional en productos acodados
La cuchilla ultrasónica produce una superficie casi sin fricción que minimice pegarse de los productos alimenticios y la deformación. Este proceso produce cortes limpios sin manchar al cortar capas múltiples.
Reduzca el pedazo
Reduzca el pedazo no machacando sus productos o no dañándolos durante el proceso que corta. Las inclusiones tales como nueces, pasas y frutos secos, se cortan con poco a ninguna dislocación, incluso en una matriz suave.
Resultado constante con un proceso más rápido
La tecnología ultrasónica proporciona una ventana de proceso más grande, cortar velocidades se puede aumentar substancialmente, y es fácil adaptar el equipo que corta ultrasónico de Dukane a sus líneas de montaje existentes.
Reduzca el tiempo muerto
Ninguna necesidad a las cuchillas con frecuencia limpias al cortar productos pegajosos
La comida ultrasónica que corta sistemas es de uso frecuente cortar los siguientes tipos de comidas
Duro y quesos blandos, incluyendo los productos que contienen pedazos de nueces y de fruta
Bocadillos, abrigos, y pizzas para las industrias de la restauración turrón, las barras de caramelo, las barras de granola y los snack bar sanos de carnes y pescados Semi-congelados
Panes o productos de la torta
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