Lugar de origen:
CHINA
Nombre de la marca:
Rps-sonic
Certificación:
CE
Número de modelo:
C20-305
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Prensa de 20khz 1000w Equipo de corte de alimentos ultrasónico para panadería Alimentos congelados
| Máquina | Cortador de pasteles por ultrasonidos |
| Frecuencia (KHz) | 20 Khz |
| El poder | 1000 W |
| Cuchilla de corte / cuerno | de acero |
| Ventilación (V) | Las demás: |
| El ancho de la hoja | Depende de sus necesidades. |
| espesor de corte | 10 ~ 20 mm (depende de los materiales) |
| Amplitud del cuerno | 10-40 μm |
| Peso del equipo | 1 KG |
¿Cuál es el principio del corte ultrasónico?
productos de panadería que contengan crema o capas azucaradas, así como otros alimentos que contengan masa o grasa,puede ser cortado o recortado de manera controlada por ultrasonido para producir una calidad visualmente atractivaLas geometrías de corte de las herramientas de corte longitudinal o transversal se adaptan individualmente a las necesidades del producto.
Como resultado de las vibraciones ultrasónicas, sólo se conservan ligeros residuos del producto adheridos al sonotrodo, por lo que, hasta cierto punto, demuestra una acción de autolimpieza.
Debido a las vibraciones ultrasónicas, los sonotrodos de corte funcionan con una presión inicial más baja que los cortadores convencionales.el desgaste del sonotrodo es menor y la calidad de corte es considerablemente mejorAdemás, el uso de sistemas de corte ultrasónico tiene un efecto positivo en el mantenimiento y los tiempos de inactividad de los equipos.
El cortador de ultrasonidos carga directamente la energía ultrasónica en el cortador, y el cortador se convierte en un cortador con ondas ultrasónicas.el material se ablanda y se derrite principalmente por la energía ultrasónica, y el borde de corte del cortador sólo sirve como el posicionamiento de la hendidura, la salida de energía ultrasónica y el material de separación.etc.. materiales que son inconvenientes para el montaje de la placa de corte, tales como el caucho en bruto de la mezcladora de caucho, el corte de tuberías, la carne congelada, los dulces, el corte de chocolate, los circuitos impresos,o máquinas de corte manuales.
La estructura básica del cortador de tablas de corte por ultrasonidos es similar a la del cortador de tablas de corte por ultrasonidos.excepto que la parte de salida ultrasónica no es un cortador, sino un molde plano de ultrasonido estándarAquí, el molde es equivalente a una tabla de corte. Sin embargo, esta es una tabla de corte que se utiliza para la vibración ultrasónica.pero la nitidez del filo de corte se reduce, y la vida útil del cuchillo de corte se extiende en gran medida.
Estabilidad de corte y forma agradable
Geometrías de corte específicas del producto
Sonotrodas de corte con poca adhesión del producto y acción de autolimpieza
Reducción de los tiempos de mantenimiento y de inactividad
Productos cortados casi independientemente de su consistencia
Torta, sándwich, galletas, oblea, y nougat.
Pasteles y pasteles congelados
Pescado congelado
Bares de bocadillos y restaurantes
Carnes preparadas frescas o congeladas
Galletas de masa o horneadas
Quesos blandos y duros
Verduras frescas o congeladas
Caramelos y dulces
Barras de helado
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