cuchillas que cortan ultrasónicas de 20khz 305m m con el generador de Digitaces

cuchillas que cortan ultrasónicas de 305m m para el queso que corta con el generador digital

Parámetro

¿Cuál es el principio de corte ultrasónico?

RPS-SONIC ofrece la comida ultrasónica de alta calidad que corta componentes, incluyendo los generadores, los transductores, las guillotinas y las cortadoras ultrasónicos.

La transformación de los alimentos ultrasónica implica un cuchillo vibrante (guillotina) que produce una superficie casi sin fricción que minimice la acumulación en la superficie de la cuchilla. Las cuchillas ultrasónicas cortan limpio productos e inclusiones pegajosos tales como nueces, pasas y bocados sin la dislocación. El corte ultrasónico es utilizado por muchos de los productores más grandes y más prestigiosos del mundo de alimentos.

RPS-SONIC ha trabajado en área ultrasónica más que 10years. Los componentes ultrasónicos de RPS-SONIC son una tecnología ampliamente utilizada y probada. Las cuchillas de la “guillotina” se hacen a mano en titanio y emplean la última tecnología de diseño de FEA para la operación y la confiabilidad sin problemas.

El corte ultrasónico, guillotining o sititing, se puede pensar en como proceso del corte del enhancedconventional. La cuchilla tiene un filo y una caña. La vibración de Theultrasonic de 20kHz mueve el andback delantero de la extremidad que corta rápidamente, sobrepuesto en una carrera útil del movimiento de quizás 5 m/min. Thisoscillating aplica una fuerza de corte intermitente al tipand de la grieta controla tan esta propagación o crecimiento de la grieta (corte) que minimiza el stresson el material a granel. El uso repetido de la extremidad que corta al theproduct aplica un efecto de cansancio local que reduzca perceptiblemente la fuerza requerida theoverall para romper los enlaces del material a granel. Un usefulanalogy es el taladro de martillo o los conceptos neumáticos del taladro del camino. Un secondaspect al corte ultrasónico es la reducción de la fricción de la caña de cuchilla como itfollows la extremidad en el corte de apertura. En el corte convencional la cuchilla tiene tocompress el material a granel para no prohibir a un hueco la anchura de la cuchilla al paso; la compresión al bulto aplica una fuerza de ruptura extensible en la extremidad del thecrack. Con ultrasónico cortar la cuchilla entera se mueve o vibratescontinuously mientras que estira y contrata. Este movimiento muy de alta frecuencia reduce con eficacia la co-eficacia de la fricción a un nivel del verylow, permitiendo a la cuchilla resbalar con la reducción withconsiderable material a granel hacia la compresión y el contacto, donante de un forcereduction y disminuido manchando efectos.

El uso del ultrasónicos está llegando a ser cada vez más importante para el foodindustry. El ultrasonido en la transformación de los alimentos permite a los científicos, andmanagers de los ingenieros en la fabricación de la comida hacer opciones informadas alrededor de nuevo y la parte importante de la investigación y desarrollo. También será referencia avaluable a la gente que trabaja en otras áreas de los cuchillos vibrantes ultrasónicos de la guillotina de la cortadora de la comida del ultrasoundresearch y del instrumento manufacture.wide

Adantages
Cortes más limpios para la estética excepcional en productos acodados
Tiempo muerto reducido para limpiar y reducir la basura
Flexibilidad y productividad creciente
Ventanas de proceso más grandes

Características de las cuchillas del ultrasonido:
- Las cuchillas ultrasónicas pueden variar de largo y altura, dependiendo de los requisitos específicos de los clientes
- Las formas y las dimensiones del cuchillo son estudiadas por nuestro departamento técnico después de tener en cuenta los detalles tales como grueso de la comida, ingredientes, dimensiones, densidad y características especiales adicionales
- Se hacen fuera del titanio y cumplen con toda la salud y estándares organolépticos con respecto al campo de la automatización.