Lugar de origen:
China
Nombre de la marca:
Rps-sonic
Certificación:
CE
Número de modelo:
RPS-C20-305
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¿Cuál es el principio de corte ultrasónico?
con tecnología ultrasónica, la agudeza del filo no es tan crítica como está para los cuchillos mecánicos. De hecho, muchos diseños ultrasónicos del cuerno del corte incorporan un pequeño plano en la extremidad de corte para ampliar vida de la herramienta y para aumentar funcionamiento.
El movimiento vibratorio proporciona mucho más del efecto del corte que la agudeza de las herramientas. Sin embargo, la vibración de alta frecuencia aplicada a las herramientas de corte proporciona ventajas significativas. Sobre todo, la tecnología ultrasónica aumenta la calidad y la consistencia del corte, y permite la capacidad de cortar limpio productos alimenticios multi-texturizados sin la deformación.
Parámetro
El sistema ultrasónico del corte de la comida se comprende de los componentes siguientes: un generador o una fuente de energía; transductor; aumentador de presión ultrasónico; herramienta o cuerno de corte; y un sistema de manipulación de materiales.
Una compañía que se especializaba en la producción de turrón utilizó un dispositivo automático del corte de la comida tradicional en el pasado. Este dispositivo tiene rendimiento laboral bajo, el contenido técnico bajo y confiabilidad baja. Por lo tanto, aunque el equipo existente de la compañía sea planta de fabricación automática producción, para mejorar calidad de la salida y del corte, la compañía arregla el personal ocho en la planta de fabricación, responsable de la alineación, de la clasificar y de la selección. Además, las cuchillas de corte necesitan ser cerradas y ser limpiadas con frecuencia, y ser dañadas a menudo. La compañía tiene que invertir mucho dinero en mantenimiento de la herramienta cada año. De hecho, este sistema del dispositivo automático del corte de la comida ha perdido su significado original.
Para solucionar los problemas de los dispositivos automáticos del corte de la comida tradicional, el equipo ultrasónico del corte de la comida proporcionado por RPS-SONIC utiliza la vibración de alta frecuencia de la onda para procesar rápidamente el turrón, eliminando el tiempo muerto causado por la limpieza continua de las cuchillas de corte tradicionales. La cuchilla ultrasónica vibra arriba y abajo de 20.000 veces por segundo. La vibración de alta frecuencia crea una superficie con casi ninguna fricción entre la cuchilla y el turrón ultrasónicos, así que los problemas de pegar el cuchillo y de exprimir la deformación no ocurrirán en absoluto. Puesto que la fricción se reduce grandemente, las cuchillas ultrasónicas no se llevan prácticamente. Como consecuencia, los cortadores ultrasónicos de la comida son más agudos y largo-vividos, y pueden reducir costes anuales del cambio del mantenimiento y de la herramienta. En términos de mano de obra, la planta de fabricación operaciones se ha reducido agudamente a partir del ocho a dos. Desde la perspectiva del desarrollo a largo plazo de la compañía, ha ahorrado muchos costes laborales para la compañía. Sin embargo, todavía hay algunos factores para prestar la atención a al usar el equipo ultrasónico. Los factores de la influencia de cortadora ultrasónica incluyen principalmente el material de la comida, la altura de la comida, el ángulo de corte, el grueso del corte, el etc. Estos factores serán incluidos en el alcance de la prueba cuando los clientes pueden proporcionar servicios modificados para requisitos particulares. Interior para alcanzar el efecto ideal del corte. La cortadora ultrasónica no sólo tiene ventajas obvias para el corte del pastel de queso, pero también tiene una amplia gama de usos, que se pueden utilizar para el corte de la torta, el corte del queso, el corte del pan, el etc.
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